Motta nyhetsbrev
Slakteren teller på knappene
02.09.2011
– Per i dag får vi det ikke til å gå rundt, forteller han til h-avis.no
Den 35 år gamle pølsemakeren fra Skjoldastraumen overtok den tradisjonsrike slakterbutikken i slutten av 2007 etter at slakter Finn Haaland døde.
På den tiden sto selskapet oppført med elleve ansatte. Høsten 2011 er tallet mer enn halvert, og slakterbutikken står nå registrert med kun fem ansatte.
– Det har vært litt opp og ned. De siste to årene har vært tøffe, forteller Hetland.
– Hva skyldes det?
– Det er vanskelig å peke på en enkelt grunn, her spiller flere faktorer inn. Kanskje er det lokaliseringen i sentrum som utgjør det, eller at stormarkedene tar en del av salget vårt, jeg vet ikke, sier han oppgitt.
Nå vurderer Lars Hetland å selge huset som den tradisjonelle slakterbutikken har holdt til i en mannsalder. Huset skal ifølge Hetland selges "reint" uten butikk.
– Det er veldig mulig å drive en annen lignende butikk her med noen som ønsker det. Jeg ønsker å få dekket det vi har gjeld til,og kanskje drive videre med ny eier av butikken, forteller Hetland til h-avis.no.
– Jeg er veldig glad i jobben min, og jeg har skikkelig lyst til å fortsette, men per i dag ser det vanskelig ut, sier han.
Les hele artikkelen her:
http://www.h-avis.no/nyheter/en-institusjon-kan-ga-tapt-1.6461289
Del saken og skap bevegelse
Møteplasser
